Alternativas ao glúten para celíacos ou intolerantes ao glúten
Hoje em dia é a cada vez mais comum encontrar nos supermercados e lojas produtos específicos para as pessoas com alergia ou intolerância ao glúten. Muitos produtos já são elaborados “sem glúten”. Mas quando queremos preparar algo em casa surge a dúvida do que utilizar como alternativas ao glúten. Neste post queremos que conheças as alternativas ao glúten e quais são adequadas para cada preparação.